Svartvit bönsoppa med het puré

posted in: Soppa, Vegan | 0

Maximillian Lundin lagar mat ibland på SVTs Gokväll. Här om sistone gjorde han tydligen en soppa som min mor tyckte att jag skulle testa. Jag är täppt i näsan och lite tjock i huvudet så hon har dessutom påmint mig … Continued

Vegansk klassisk ärtsoppa

posted in: Soppa, Vegan | 0

Ja, behöver en egentligen säga att den är vegansk? Den innehåller ju inte fläsk, så… ja, den är ju det. Ärtsoppa är ju så gott och så vansinnigt billigt. Ett kilo kostar 15 kronor. Visst, det tar lite tid att … Continued

Mammas rödbetssoppa

posted in: Soppa, Vegan | 0

Rödbetor, så gott, så farligt rött. Men soppa, tänk vad bra att i kylen när du kommer hem från jobbet och behöver äta innan du svimmar! Perfekt ju. Det här receptet kommer från min mor som gjorde det när föräldrarna … Continued

Svart bönsoppa med salsa

posted in: Soppa, Vegan | 0

Här kommer den snabbaste soppan ni någonsin kommer att ramla över. Den är vansinnigt god, rätt ful, men väldigt god! Svart bönsoppa med salsa (4 portioner) 4 dl salsa eller tacosås på burk 3 burkar svarta bönor 1 l grönsaksbuljong … Continued

Prickig bönsoppa med citron

posted in: Soppa, Vegan | 0

Soppa, så bra att ha hemma och kunna värma när en kommer hem från jobbet för att snabbt få maten klar. Mhmm… Detta recept kommer från systrarna Eisenman från början men jag har justerat det lite för att det ska … Continued

Mammas fusksoppa

posted in: Soppa, Vegan | 0

Mamma gjorde en helt fantastisk vegansk fisksoppa idag. Den var så där, mhmm… jag vill ha den, i min mage! Mammas fusksoppa (4-6 port) 1 dl gröna linser 250 gr gul lök 375 gr potatis 250 gr morot 2 vitlöksklyftor … Continued

Rostad blomkålssoppa

posted in: Soppa, Vegan | 0

Min mor är den bästa kocken. Ja. Så är det. Hon är inte ens en kock men hon slår alla med hästlängder. Idag bjöd hon på denna fabulösa soppa. Rostad blomkålssoppa (4 portioner) 250°C, grill 500 gr färsk blomkål, typ … Continued

Ful/foul Medammes

posted in: Frukost, Gryta, Soppa, Vegan | 0

Tydligen är ful/foul frukostmat i Egypten. Tänk vilken lycka! Kanske är det ngt för mig också, jag älskar ju citron, persilja och bönor. Mhmm… Ful/foul medammes (4 portioner som smårätt) 3 dl favabönor 1 liten gul lök 2 vitlöksklyftor 0,5 … Continued

Söndagsfaki

posted in: Soppa, Vegan | 0

Linda ville äta lunch och sa “Det var länge sen jag åt linssoppa” varpå jag insåg att det var galet länge sen jag åt linssoppa. Så här har vi den, söndagsfakin. Den ser inte mkt ut för världen men den … Continued