Veganska färsbullar

posted in: Biffar, Vegan | 2

Ja, vad kallar en egentligen bullar? Veganska köttbullar gör ju att det känns som att cementera kött som det normala när det är allt annat än normalt att döda andra för att bli mätt. Men oavsett namn så har Jävligt … Continued

Ful/foul Medammes

posted in: Frukost, Gryta, Soppa, Vegan | 0

Tydligen är ful/foul frukostmat i Egypten. Tänk vilken lycka! Kanske är det ngt för mig också, jag älskar ju citron, persilja och bönor. Mhmm… Ful/foul medammes (4 portioner som smårätt) 3 dl favabönor 1 liten gul lök 2 vitlöksklyftor 0,5 … Continued

Buffés veganska ärtbiffar

posted in: Biffar, Vegan | 0

Tro det eller ej, men ICAs kundtidning Buffé, nummer 10 2014, har gjort en helt fantastisk sak, de har testat fram biffar av gula ärtor. Svenska fina ärtor som kan bli så goda och härliga i bifform utan att en … Continued

Vegansk gryta med minimajs

posted in: Gryta, Vegan | 0

Saker jag gillar: grytor med sås som äts med pasta. Det är liksom mkt gilla på det. Vegansk gryta med minimajs (4 portioner) 1 gul lök 1 grön paprika 6 minimajs 6 soltorkade tomater 300 gr bitar, till exempel Anammas … Continued

Fräsch melonsallad

posted in: Sallad, Sött, Vegan | 0

Det har varit så varmt att det är svårt att hantera sig själv. Jag såg att de gjorde en melonsallad på tv och insåg att det kanske är det enda rätta. Fräsch melonsallad (4 portioner) 0,25-0,5 vattenmelon (beroende på hur … Continued

Gnocchi i tomatsås

posted in: Gryta, Vegan | 0

Jag gillar verkligen gnocchi. Det är härligt och gott. Nu när jag äntligen hittat dem i butik har jag såklart glömt vart jag köpte dem. Smart Nina, smart. Gnocchi i tomatsås (2 portioner) 1 frp gnocchi (500 gr) 0,5 frp … Continued

Pastasallad

posted in: Sallad, Vegan | 0

Den här pastasalladen känns så himla 80-tal. Men den är härlig och god. Men den känns inte så där modern som allt ska vara nu. Kanske är det broccolin som gör det eller så är det rädisorna. Eller rentav kombinationen. … Continued

Färs

posted in: Gryta, Vegan | 0

Det här med att koka soppa på en spik, det är inte min starka sida. Men idag var jag hungrig och ville göra slut på saker. Så jag typ gjorde det. Kokade soppa på en spik men mer gjorde färs … Continued

Rårakor

posted in: Mat, Vegan | 0

Idag var Emmas syster Karin hos mig och jag tänkte testa en ny maträtt. Eller inte ny som i aldrig äten, utan aldrig tillagad hemma. Det var så där. Inte ngt spännande tyvärr. Vet inte vad som saknades eftersom potatis … Continued

Johans snabba lyxpasta

posted in: Gryta, Vegan | 0

Här om dagen var jag på middag hos en kollega och fick en mkt god pasta som var snabb och lite lyxig. Johans snabba lyxpasta (4 portioner) 1 dl pinjenötter ca 150 gr soltorkade tomater ca 200 gr kronärtskockshjärtan 3 … Continued