Veganska ćevapi (ćevapčići)

posted in: Biffar, Vegan | 0

Jävligt gott har gjort ett recept på ćevapi vilket är typ balkanjärpar. Och järpar är ju gott, så det här är ju jättegott! Jag har gjort typ exakt som receptet men ändå inte eftersom jag tycker 425 gr färs är … Continued

Veganbiff à la Lindström

posted in: Biffar, Vegan | 0

Efter att Anamma kommit med sin formbara färs finns det inget som hindrar en från att göra allt en ngnsin önskat sig! Som dessa veganska biff à la Lindström. För vad är egentligen godare än rödbetor och färs? Nej, jag … Continued

Falafel från Falafelbaren

posted in: Biffar, Vegan | 0

Jag har ätit så mkt på Falafelaren förut att jag till slut faktiskt började skämmas över att gå dit. Så nu har jag inte varit där på kanske två år istället. Smidigt, mkt smidigt. Men som tur är har de … Continued

Veganska hush puppies

posted in: Biffar, Snacks, Vegan | 0

Majs, ändå så vansinnigt gott! Hush puppies är fina tillbehör till grillat eller som snacks! Veganska hush puppies 400 gr majskorn 1 gul lök 4-5 jalapeños 3 dl majsmjöl 0,5 dl psylliumhusk 1,4 dl vatten 1 msk bakpulver 0,5 tsk … Continued

Mammas rödbetsbiffar

posted in: Biffar, Vegan | 0

Min mor gjorde helt fantastiska rödbetsbiffar idag. De är lite omständliga och tar tid men ack så goda. Så passa på att göra många direkt! De är mkt goda när de blir uppvärmda också. Mammas rödbetsbiffar (6-8 stycken) 175°C 3,5 dl … Continued

Svartvita bönbiffar

posted in: Biffar, Vegan | 0

Här om månaden var jag på Högberga gård med jobbet. Dagen innan ringde jag och sa Hej, jag är vegan! och fick till svar Det fixar vi!. När vi sedan kom dit och fick maten såg den tråkig ut. Ack … Continued

Veganska färsbullar

posted in: Biffar, Vegan | 2

Ja, vad kallar en egentligen bullar? Veganska köttbullar gör ju att det känns som att cementera kött som det normala när det är allt annat än normalt att döda andra för att bli mätt. Men oavsett namn så har Jävligt … Continued

Buffés veganska ärtbiffar

posted in: Biffar, Vegan | 0

Tro det eller ej, men ICAs kundtidning Buffé, nummer 10 2014, har gjort en helt fantastisk sak, de har testat fram biffar av gula ärtor. Svenska fina ärtor som kan bli så goda och härliga i bifform utan att en … Continued

Quinoabiffar

posted in: Biffar, Vegan | 0

Burgare, det kan ju vara det godaste som finns. Vegoriket gjorde burgare som såg frasiga ut och det vill jag såklart testa. Här är min variant av dem, jag kryddade lite mer eftersom jag tyckte de behövde lite mer fart … Continued