Gröttekakor

posted in: Bröd, Vegan | 0

Jag hittade ett fint grundrecept på bröd gjorda på gröt. Efter att testbakat frallor och tekakor på det har jag justerat receptet lite då jag tyckte det var för sött, för lite gröt och inte passade som frallor. Så här … Continued

Barbaribröd

posted in: Bröd, Vegan | 0

Första gången jag åt barbaribröd var i Malmö när jag hälsade på Jonathan. Det var så vansinnigt gott! Nybakat och fluffigt och mhmm… Jag har aldrig gjort det själv men när Zeina nu hade ett så enkelt recept, ja, då … Continued

Tomat- och kikärtsfrallor

posted in: Bröd, Vegan | 0

Vill du ha matiga frallor som gör dig mätt och passar fint till utflykten eller till maten? Då är det här receptet för dig! Tomat- och kikärtsfrallor (cirka 18 st) 275°C 50 gr jäst 0,5-1 tsk oraffinerat havssalt 1 förpackning … Continued

Veganska kanel- och kardemummabullar

posted in: Bröd, Sött, Vegan | 0

Kanelbullar, kardemummabullar, vaniljbullar… bullar. Det bästa som finns. Mhmm… Detta är en blandning av mammas och Leilas bullar för att fungera att göra i en stuga utan assistent från maskin. Veganska kanel- och kardemummabullar (cirka 20-24 stycken) 250°C Deg 50 gr … Continued

Hjördis hällakakor

posted in: Bröd, Vegan | 0

De här hällakakorna är jag uppvuxna med. Det är familjens vän, Hjördis i Boden, som tagit fram detta recept. Hjördis hällakakor (cirka 14-18 st) 50 gr jäst 1 tsk salt 7,5 dl sojamjölk knappt 1 kg rågsikt (eller vetemjöl blandat … Continued

Saffransbullar

posted in: Bröd, Sött, Vegan | 0

Jag har utgått från Pain de Martins grund och ändrat lite så det blev veganskt, mer saffran och lite så. Bullarna går att använda för att göra saffranssemlor, bullarna kan även fyllas med mandelmassa vilket är sååå gott. Mhmm… Saffransbullar … Continued

Veganska lussebullar/saffranskatter

posted in: Bröd, Sött, Vegan | 0

Äntligen är det dags att baka saffranskatter! Lyckan är total. Jag har använt mig av Kakboken utan ägg och mjölks recept med lite modifieringar. Jag har ökat saffransmängden eftersom jag alltid tycker att det behöver vara mer saffran, så även … Continued

Veganskt vitlöksbröd

posted in: Bröd, Mellanmål, Vegan | 0

Jag måste säga att jag älskar vitlöksbröd. Så där löjligt mkt. Det ska vara fettdrypande, så att händerna och ansiktet blir helt kladdigt, det ska vara vitlökigt, så att ingen vill vara nära en på flera dagar, det ska vara … Continued

Veganska semlor

posted in: Bröd, Sött, Vegan | 1

Så var det dags för semlor igen. Denna gång inte på fettisdagen utan på internationella kvinnodagen. Eftersom jag är vegan och inte längre kan äta vanliga semlor så blir det inte att okynnesäta semlor. Här är Kakbok utan ägg och … Continued

Hamburgerbröd

posted in: Bröd, Vegan | 1

Det här med att få till goda och bra hamburgerbröd är inte det lättaste. Sån tur att ni har mig som kan ge er receptet som är magiskt, helt gratis. Hamburgerbröd (10 stycken) 40°C/225°C/215°C 20 gr jäst 7 gr oraffinerat … Continued