Linneas franska gryta

posted in: Gryta, Vegan | 0

En bekant till mig på Instagram la upp ett så gott recept idag att jag var tvungen att testa det! Jag gjorde lite justeringar baserat på vad jag hade i kylen, men oj så gott det blev!

Linneas franska gryta (4 portioner)

1 stjälkselleri stjälk
1 broccoli
0,75 purjolök
1 squash
300 gr veganskt, strimlat kött
1 vitlöksklyfta
2,5 dl matlagningsgrädde
1 tsk örtsalt
2 tsk franska örter
1 msk dijonsenap
rapsolja

Skiva sellerin och dela broccolin i bitar. Stek i lite olja så att de blir lite al dente, lägg åt sidan.

Skiva purjolöken och stek i olja, lägg åt sidan.

Kvarta squashen och stek, lägg åt sidan.

Stek köttet tillsammans med vitlöken.

Häll över grönsakerna och rör om.

Häll över matlagningsgrädden.

Smaka av med örtsalt, franska örter och dijonsenap. Koka ihop.

Servera med quinoa, ris eller annat göttigt.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.