Mammas spröda marmeladkakor

posted in: Sött, Vegan | 0

När jag kom hem i jul fick jag helt magiska småkakor som var sega, spröda, söta och härliga. Allt på en och samma gång. Här kommer dessa små raringar.

Mammas spröda marmeladkakor (ca 20 stycken)
175°C

150 gr vetemjöl
5 msk strösocker
0,5 tsk bakpulver
150 gr margarin
0,5 dl marmelad, fast

Sätt cirka 20 mindre formar på en plåt.

Blanda samman de torra ingredienserna. Blanda ner margarinet och rör snabbt ihop till en jämn deg.

Forma degen till bollar och lägg en i varje form.

Gör en liten grop i varje boll och fyll med marmelad.

Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.

Förvara torrt, om det blir så många kvar att det finns ngt att förvara.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.