Pico de gallo (fejk)

Pico de gallo ska egentligen innehålla koriander men eftersom jag avskyr det har jag ersatt med persilja som är älsk! Pico de gallo är en färsk salsa från Mexico innehållandes flaggans tre färger: röd, vit, grön.

Pico de gallo (fejk) (4 portioner)

2 tomater/22 cocktailtomater
0,5 lök
1 jalapeño (det ska egentligen vara serranochili men den är 4 gånger så stark som jalapeño)
2 kvistar persilja
1 lime

Hacka tomat, lök, jalapeño och persilja.

Vänd ner i en skål.

Pressa över lime.

Ät!

4 Responses

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.