Hittepå-glass

Jag har ätit en del smoothie nu. Det smakar ju rena rama glassen så jag tänkte att det borde gå att göra som glass och se, det gick det.

Hittepå-glass (2 portioner)

1 banan, fryst
1 nektarin, fryst
1 näve frysta röda vinbär
1 näve frysta blåbär/hallon
4 rediga skedar sojayoghurt

1 passionfrukt
1 näve hasselnötter
agavesirap

Börja med att skala och skiva banan och nektarin. Lägg den på en bricka och tjoffa in i frysen. Låt vara där minst i 1 timme. Om dina bär är färska och nyplockade måste de också in i frysen.

Hacka under tiden lite hasselnötter och dela passionfrukten på mitten.

Ta fram dina frysta gottigheter, ner med dem i en mixer, sleva på yoghurten och mixa.

Servera i fina glas.

Häll över en halv passionsfrukt per skål. Strö över nötterna och ringla över lite agavesirap.

Ät!

test Filed under Sött, Vegan | Comment (0)