Thomas lasagne

oktober 17th, 2007

Jag och Helena har vår gi-onsdag och hon bjuder på hennes pojkväns lasagne, en supergod en!

Thomas lasagne (4 port.)

2 gula lökar
300 gr qournfärs
1 kinesisk vitlök
1 brk krossade tomater
Salt
Peppar
Buljong

Fetaost
Squash
Soltorkade tomater
Basilika
Crème Fraiche
Ost

Fräs löken genomskinlig. Tillsätt sedan quornfärsen och stek den varm. Riv ner vitlöken och häll sedan i de krossade tomaterna. Låt färssåsen koka ihop med en buljongtärning. Salta och peppra efter smak.

Bred ut ett lager med färs på botten av en ugnsform. Smula över ett lager med fetaost. Klipp över soltorkade tomater. Ovanpå detta hela basilikablad. Hyvla sedan över squash istället för pastaplattor som innehåller med kolhydrater.

Nästa varv börjar du med färs, sedan fetaost för att avsluta med att ringla över crème fraiche. Avsluta med en god ost.

Gratinera i 225 grader tills osten fått fin färg.

Filed under Lakto-ovo-vegetariskt, Ugnsmat | Comment (0)