Det kunde varit pytt i panna

Jag orkar inte handla idag så jag slänger ihop vad jag har hittar i kylen och frysen, det blir nästan pytt i panna.

Det kunde varit pytt i panna (2 port.)

1 röd lök
1 grön paprik
1 gul paprika
1 klyfta vitkål

4 quornkorvar
2 quornfiléer

1 näve fetaost

Salt
Peppar
Cayennepeppar

1 klick crème fraiche

Först stekte jag grönsakerna och i en egen panna quorn. Sedan delade jag korvarna och filéerna i tärningar och vände ner tillsammans med fetan. Krydda lite och så låta fetan gegga till sig lite och så poff var maten klar. En klick crème fraich för att för att få lite syra och det var kirrat. Boom! Heja heja!

test Filed under Lakto-ovo-vegetariskt, Mat | Comment (0)